Bun boulanger, steak de bœuf, oignons caramélisés, cantal fondu, tomates, bacon, galette de pommes de terre, cornichons, frites maison

(végétarien) Guacamole, aubergines snackées, halloumi pané, oignons caramélisés, poivrons grillés, frites de patates douces

À l'échalote confite, frites maison

Charolais au couteau, frites maison

Au thym et au romarin, risotto d’orzo aux champignons

Frites maison

Sauce soja miel moutarde, riz basmati à l’ail, herbes fraîches et zestes de citron

Au citron et à la burrata, crevettes sautées, crémeux de courgettes

Crème à la truffe d’été, comté

Pommes de terres grenailles sautées à l’ail et aux herbes

Et au chorizo grillé, crème au basilic

Crème de poivrons relevée au piment de Cayenne, tian de légumes et chou kale

(végétarien) Épinards, feta, légumes grillés et tomates cocktail rôties

poivre vert, 3 fromages, sauce barbecue, crème de champignons truffée, marchand de vin, sauce chimichurri

21 € / 200g - (+/- 180 g) Servi avec des pommes de terre rissolées, Viande d’une tendreté sans égale, avec juste ce qu’il faut de persillé, ce faux-filet de normande vous laissera sans voix !

29 € / 300g - Servie avec de l’aligot, Pièce de viande généreuse (+/-300g), fondante et persillée. Un régal pour les viandards !

95 € / 1 kg - Servie avec des frites maison à volonté, Pièce de viande cuite à l’os avec une fine couverture de gras. Chair persillée, fondante, goûtue et juteuse